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徳岡邦夫

昨年はお声掛け頂き、大変光栄でございました。誠にありがとうございました。私は皆様の情熱の積み重ね、独自の豊かな時間が石川には息づいていると感じております。石川には、贅沢な非日常の時間が流れている事を、日本だけではなく世界に発信して下さい。私も全力でご協力させて頂きたいと思います。
■京都吉兆　総料理長　三代目　徳岡邦夫